Menú y Bodega

Ensalada de tomate rosa, ventresca de atún y pimientos de piquillo (4)

Suave crema de setas asados (1,2,6)

Alubias guisadas con seta trompetilla y manchón de pato (6)

Pimientos rellenos de mousse de marisco y salsa de carabinero (1,2,4,6,7,8)

Migas tradicionales según la receta de la abuela con huevo frito (1,3)

Raviolis rellenos de queso de cabra con panceta Ibérica y salsa de boletus (1,2,3,6,7)

Carpaccio de ternera con salsa teriyaki y lascas de parmesano (1,2,7)

‘Almóndigas’ nuestra albóndiga de ternera en salsa de almendra al toque de curry (1,2,6,7,9)

Bacalao al ajoarriero del chef (1,2,3,4,7,8)

Estofado del Pirineo con ternera, verdura y patata (1,6)

Carrillera de blanco de Teruel en salsa de vino tinto (1,6)

Codillo confitado a baja temperatura con puré de patata trufada (2)

Paletilla de ternasco de Aragón IGP con patata asada +7€

Yogur casero con mermelada (2)

Coulant de chocolate sin gluten

Tatín de manzana

Helados sin gluten:

Fresa / Melón / Vainilla / Melocotón 

1 RACION DE PAN INCLUIDA (RACION EXTRA DE PAN +1,50€)

BEBIDA NO INCLUIDA

POSIBILIDAD DE COMPARTIR MENÚ +9€